今年干姜种植面积扩大库存富裕价格或小幅回落【bg真人登录】

本文摘要:干姜是一种药和食物,不仅是中药,也是蔬菜和调味品。

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干姜是一种药和食物,不仅是中药,也是蔬菜和调味品。2010年,很多因素导致干姜价格上涨,从2009年的12元涨到2010年的30元,涨幅超过100%。

进入2011年后,药企、毒贩、药农都在关注干姜价格是涨是跌。干姜价格能稳定吗?对此,笔者展开了市场调研,结果表明,今年干姜市场的总体趋势概括为四句话,即货源充足、库存充足、市场需求稳定、价格上涨。今年干姜市场走势分析如下,供参考。种植面积正在扩大。

生姜主要产于湖南、湖北、河南、山东、云南、陕西、贵州、四川、广东、广西等地。将生姜加工成干姜后,每亩产值高达6000 ~ 8000元。

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因此,生姜生产是主产区农民脱贫致富的好品种,也是主产区农村经济快速增长的主要途径之一。据相关媒体报道,2008年之前,我国生姜种植面积约为150-180万亩,2009年继续扩大到228万亩,平均增长39%左右;2010年后持续扩大到239万亩,同比快速增长4.8%。随着生姜种植面积的增加,生姜的产量不会迅速增加。2009年生姜产量约650万吨,2010年降至678万吨,净增28万吨,同比快速增长4.3%。

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稳定的市场需求从国内市场来看,今年对生姜的需求会有较大波动,然后维持2010年的需求水平。虽然可能会减少,但是快速增长的概率很小;虽然在几个传统节日(元旦、春节、端午节、中秋节)期间消费不会保守快速增长,但节后很快会上升到长期水平。值得注意的是,去年生姜和干姜的价格已经处于高位,这在很大程度上导致了消费。今年销量会增加,市场再涨的空间不大。

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从国际市场来看,外贸出口的生姜产品主要有生姜、干姜、干姜片、姜丝、姜松、姜豆、姜油、糖姜等。去年出口量在4 ~ 5万吨左右。今年出口趋势稳步上升,出口总量将大幅快速增长,预计同比增长10%左右。

库存充裕度调查显示,2011年生姜新生产前仍有一定的库存。新生产后,各地大宗商品不景气,很少有大型资本公司介入,黑市数量会比前一年多。

同时,终端市场的销量也没有显著快速的增长。新生产后,各地库存消化缓慢,但各地库存充足,能满足市场需求,往往供不应求,为稳定干姜价格奠定了基础。

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